Zapiekane muszle makaronowe z mięsem
dodał(a) marciav aktualizacja: 
2,5 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 1 h 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 opakowanie (450 g) makaronu muszli
- 500 g wieprzowego mięsa mielonego (np. z łopatki)
- 5 pieczarek
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry
- 1 kartonik przecieru pomidorowego
- 250 g żółtego sera w kawałku
- Sól
- Pieprz
- Mielona papryka słodka
- Czosnek w proszku
- Oliwa
Danie to zapiekane muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym z pieczarkami, zalane sosem pomidorowym i posypane żółtym serem. Wyróżnia się prostym składem i wyraźnym, pomidorowo-mięsnym smakiem. Sprawdzi się jako sycący obiad, dobrze komponuje się z lekką sałatą lub surówką.
Wskazówka: Ugotowane muszle rozkładaj pojedynczo na blacie lub tacy, żeby się nie skleiły i łatwiej było je później napełnić farszem.
Przygotowanie
- Ugotuj muszle makaronowe al dente (około 10 minut) w osolonej wodzie, odcedź i rozłóż pojedynczo, by się nie skleiły.
- Na rozgrzanej oliwie zeszklij drobno posiekaną cebulę.
- Dodaj mięso mielone i smaż około 15 minut, doprawiając solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem w proszku.
- Dodaj drobno posiekane pieczarki i podsmażaj razem z mięsem.
- Zalej całość pomidorami z puszki i duś przez około 30 minut.
- Zetrzyj lub pokrój w paski żółty ser.
- Napełnij ugotowane muszle mięsnym farszem i ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
- Posyp muszle serem i zalej przecierem pomidorowym z kartonika.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga marciav.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.