Makaron
dodał(a) Walnut Kitchen aktualizacja: 
900
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 3
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 3 porcje makaronu (najlepiej pełnoziarnistego penne)
- duża pierś z kurczaka (ok. 250 g)
- spory kawałek sera pleśniowego np. Lazur (ok. 70 g)
- duża garść suszonych pomidorów
- garść żurawiny
- 1/3 szklanki śmietanki kremówki (ok. 80 ml)
- 150 g mrożonego szpinaku (najlepiej nierozdrobnionego)
- garść uprażonych orzechów włoskich
Makaron z kurczakiem i serem pleśniowym w kremowym sosie to sycące danie łączące słodkie i wytrawne smaki za sprawą suszonych pomidorów i żurawiny. Chrupiące orzechy włoskie dodają mu ciekawej tekstury. Sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na nieco bardziej wykwintną kolację.
Wskazówka: Sos z serem pleśniowym gęstnieje szybko, dlatego warto trzymać go na małym ogniu i stale mieszać, aby się nie przypalił.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Kurczak na szybko – przepisy
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozmróź szpinak, dopraw solą czosnkową i odstaw na bok.
- Pierś z kurczaka dopraw delikatnie czosnkiem i chilli, usmaż na teflonowej patelni do zarumienienia.
- Do kurczaka dodaj śmietankę i pokrojony ser pleśniowy, mieszaj do rozpuszczenia sera i zgęstnienia sosu.
- Część sosu odłóż na osobny talerzyk.
- Do sosu pozostałego na patelni dodaj makaron, szpinak, suszone pomidory i żurawinę, dokładnie wymieszaj.
- Przełóż na talerze, polej odłożonym wcześniej sosem i posyp uprażonymi orzechami włoskimi.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Walnut Kitchen.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.