sernik CHATKA BABY JAGI

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• 0,5 kg gładkiego, mielonego twarogu
• 3-4 łyżki cukru pudru
• 100 g masła
• 2 łyżki kakao
• 4 paczki herbatników, 10 szt. w opak. (potrzebne 36 szt., najlepiej pełnoziarniste)
• 2 małe banany (lub 1,5 szt. dużego) - opcjonalnie
• Polewa:
• 100 g masła
• 8 łyżek cukru
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki wody

Pełny przepis na blogu cookierenka:
www.cookierenka.com

Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy, Świąteczne ciasta i desery – przepisy

Przygotowanie

1. Rozpuść masło i odstaw do przestudzenia.
2. Zmiksuj twaróg z cukrem pudrem i przestudzonym masłem na gładką masę.
3. Podziel masę na dwie równe części, do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
4. Na desce wyłożonej folią aluminiową ułóż pierwszą warstwę herbatników (3x6 sztuk).
5. Rozsmaruj na herbatnikach ciemną masę serową, a na niej ułóż drugą warstwę herbatników.
6. Na wierzchu rozsmaruj jasną masę serową, na środku ułóż pokrojone banany (opcjonalnie).
7. Złóż boczne rzędy herbatników do środka, formując kształt trójkątnej chatki, dociśnij i szczelnie owiń folią.
8. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin lub na całą noc, aż herbatniki zmiękną.
9. Przełóż chatkę na docelowy talerz, przygotuj połowę polewy (masło, cukier, kakao i wodę rozpuść w rondelku), przestudź lekko i polej ciasto, następnie schłódź.
10. Przygotuj drugą partię polewy, polej nią ponownie chatkę i wstaw do lodówki, aż polewa stężeje.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.