Mleko owsiane
dodał(a) cookierenka aktualizacja: 
1,3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 szklanka płatków owsianych (zwykłych, nie błyskawicznych)
- 4 szklanki przegotowanej, ciepłej wody
- szczypta soli i łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
Mleko owsiane to roślinny zamiennik mleka krowiego, przygotowany domowym sposobem z płatków owsianych i wody. Ma prostą recepturę i nie wymaga specjalistycznych składników ani sprzętu poza blenderem. Sprawdzi się do picia, kawy czy owsianki, a przy okazji zostaje z niego owsiana papka do wykorzystania w wypiekach.
Wskazówka: Pozostałej po przecedzeniu owsianej papki nie trzeba wyrzucać – można ją dodać do ciasta lub zjeść z owocami.
Przygotowanie
- Płatki owsiane zalej wodą i odstaw na noc do namoczenia.
- Następnego dnia zmiksuj płatki razem z wodą, w której się moczyły, ewentualnie w kilku partiach, jeśli pojemność blendera jest mała.
- Dla smaku zbliżonego do mleka sklepowego dodaj szczyptę soli i łyżeczkę cukru waniliowego.
- Przełóż miskę gazą, przecedź przez nią zmiksowaną masę, a następnie złóż gazę i mocno wyciśnij pozostałą papkę.
- Gotowe mleko przechowuj w lodówce do 3 dni, przed podaniem wstrząśnij lub zamieszaj.
- Pozostałą owsianą papkę wykorzystaj do wypieku ciast lub ciasteczek albo zjedz z owocami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.