Ciasto niedzielne bez jajek
dodał(a) tradycyjnakuchnia aktualizacja: 
971
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 50 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ½ kg mąki tortowej
- 1 margaryna
- ¾ szklanki cukru
- 3 łyżki śmietany
- ½ łyżki octu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- ½ szklanki wiórków kokosowych
- owoce (np. jabłka i borówki)
- tłuszcz do formy
- wiórki kokosowe do formy
Kruche ciasto na spodzie i pod kratką skrywa owocowo-kokosowy środek, dzięki czemu sprawdzi się jako niedzielny deser do kawy. Przepis nie wymaga jajek, a kwaśna śmietana i odrobina octu odpowiadają za kruchość ciasta. Owoce można dobierać dowolnie, tak jak w oryginale zaproponowano jabłka i borówki.
Wskazówka: Owoce można zastąpić innymi sezonowymi dodatkami, warto jednak wybierać te mniej soczyste, aby spód ciasta nie rozmókł podczas pieczenia.
Przygotowanie
- Zagnieć kruche ciasto z mąki, margaryny, cukru, śmietany, octu, proszku do pieczenia i cukru waniliowego, następnie schłodź je w lodówce przez 30 minut.
- Formę do pieczenia natłuść i oprósz wiórkami kokosowymi.
- Około 2/3 ciasta rozprowadź na dnie i bokach formy, pozostałą część odłóż.
- Spód ciasta nakłuj widelcem i podpiecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, aż się zarumieni.
- Podpieczony spód posyp połową szklanki wiórków kokosowych, a następnie ułóż owoce.
- Pozostałe ciasto rozwałkuj, pokrój na paski i ułóż je na wierzchu w kratkę.
- Piecz całość w temperaturze 170 stopni przez 30-35 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga tradycyjnakuchnia.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.