Zupa spalająca tłuszcz z brokułami
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 brokuł
- mała kapusta
- 1 papryka - zielona
- 5-6 łodyg selera
- 4 marchewki
- 1 puszka pomidorów
- sok z połówki cytryny
- 1 por
- natka pietruszki, kolendra
- 1-2 łyżeczek kminku, tymianku, rozmarynu
- 2 ząbki czosnku
- 1/4-1/2 łyżeczki cayenne
- podudzia kurczaka
Lekka zupa warzywna na bulionie z kurczaka, pełna kapusty, brokułów i innych niskokalorycznych warzyw. Doprawiona czosnkiem, cytryną i pieprzem cayenne, sprawdzi się jako sycący, a jednocześnie lekki posiłek w diecie odchudzającej.
Wskazówka: Wywar warto gotować dłużej, aby wyciągnąć więcej smaku z kurczaka, a wyjęte mięso można pokroić i dodać z powrotem do zupy przed podaniem.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie zupy – przepisy
Przygotowanie
- Ugotuj rosół z podudzi kurczaka pozbawionych skóry i widocznego tłuszczu, doprawiając solą i ziołami. Po ugotowaniu wyjmij mięso z bulionu.
- Pokrój kapustę, paprykę, marchew i seler, a następnie umyj brokuły i pokrój pora.
- Dodaj wszystkie przygotowane warzywa do wywaru.
- Wciśnij czosnek przez praskę i dodaj do zupy razem z sokiem z cytryny.
- Wlej pomidory z puszki i dodaj natkę pietruszki, po czym doprowadź całość do wrzenia.
- Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj zupę na małym ogniu przez 20-30 minut.
- Pod koniec gotowania dopraw pieprzem cayenne.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.