Mięso z warzywami w sosie teriyaki
dodał(a) tasteofmyday aktualizacja: 
852
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 12 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- duży filet z kurczaka
- cukinia
- pół papryki czerwonej i żółtej
- marchew
- świeży korzeń imbiru, ok. 1-2 cm
- 2 ząbki czosnku
- cebula
- szczypior od dymki
- sól, pieprz, słodka czerwona papryka
- sos teriyaki
- ryż
Danie kuchni azjatyckiej łączące kawałki kurczaka z kolorowymi warzywami, duszone w słodko-słonym sosie teriyaki. Szybkie w przygotowaniu i sycące, świetnie sprawdza się jako obiad podany z ryżem.
Wskazówka: Warzywa warto kroić w podobnej wielkości kawałki, aby smażyły się równomiernie.
Przygotowanie
- Pokrój filet z kurczaka w paski lub kostkę i podsmaż na rozgrzanej patelni z dwiema łyżkami oleju, doprawiając solą i pieprzem.
- Dodaj pokrojone warzywa, starty lub drobno posiekany imbir oraz przeciśnięty czosnek. Smaż na wolnym ogniu, częściowo pod przykryciem.
- Po około 5 minutach, gdy składniki zaczną puszczać soki, dopraw słodką papryką i smaż kolejne 5 minut.
- Wlej sos teriyaki (ok. 100-150 ml) i wymieszaj wszystkie składniki. Duś jeszcze przez około 2 minuty.
- Podawaj z ugotowanym ryżem, posypane grubo posiekanym szczypiorem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga tasteofmyday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.