Gwiazda makowa z ciasta francuskiego
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 17 min
- Porcje
- 12
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- 250 g gotowej masy makowej z bakaliami
- 1 jajko
Gwiazda makowa to efektowny deser świąteczny przygotowany z ciasta francuskiego i gotowej masy makowej. Jej dekoracyjny, gwiaździsty kształt sprawia, że doskonale sprawdzi się jako ozdoba świątecznego stołu. Danie wymaga niewielu składników i niedużego nakładu pracy, a jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu.
Wskazówka: Pozostałe resztki ciasta francuskiego można wykorzystać do przygotowania rogalików z dowolnym nadzieniem, np. czekoladą, jabłkami lub makiem.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Świąteczne ciasta i desery – przepisy
Przygotowanie
- Rozłóż ciasta francuskie i za pomocą dużego talerza wytnij z każdego koło.
- Na jednym kole rozsmaruj masę makową, zostawiając wolny brzeg dookoła.
- Oddziel żółtko od białka. Niewielką ilością białka posmaruj drugie koło ciasta.
- Połóż drugie koło stroną posmarowaną białkiem do dołu na cieście z makiem i skl dwie warstwy przy brzegach.
- Natnij złączone koło na 12 trójkątów, zostawiając nienaruszony środek.
- Chwytając po dwa sąsiadujące trójkąty, zakręć każdą parę jednokrotnie w przeciwnych kierunkach, formując gwiazdę.
- Pozostałe białko wymieszaj z żółtkiem i posmaruj wierzch ciasta.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C z termoobiegiem przez 15-17 minut, aż ciasto się zarumieni.
- Odstaw upieczoną gwiazdę do całkowitego wystudzenia, a następnie ostrożnie przełóż na talerz.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.