Mini Napoleonki Na Herbatnikach
dodał(a) ivon aktualizacja: 
1,7 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 paczki małych herbatników (2 x 100 g)
- 3 szkl mleka
- 1 budyń waniliowy bez cukru
- 2 żółtka
- 1/2 szkl cukru
- 1/2 szkl mąki pszennej
- 3/4 kostki margaryny lub masła (kostka 250 g)
Mini napoleonki na herbatnikach to szybki deser bez pieczenia, w którym warstwy ciasteczek przekłada się aksamitnym kremem budyniowym. Danie sprawdza się jako słodka przekąska do kawy lub na domowe przyjęcie, a jego przygotowanie nie wymaga użycia piekarnika.
Wskazówka: Deser najlepiej smakuje po całonocnym chłodzeniu w lodówce, dzięki czemu krem dobrze stężeje i łatwiej się kroi.
Przygotowanie
- Wyłóż blaszkę folią spożywczą i ułóż na dnie pierwszą warstwę herbatników.
- Dwie szklanki mleka zagotuj razem z cukrem i margaryną lub masłem.
- W pozostałej szklance mleka rozmieszaj żółtka, proszek budyniowy i mąkę, aż powstanie gładka masa bez grudek.
- Gotujące się mleko zdejmij z ognia, wlej mieszankę żółtkową i energicznie wymieszaj.
- Postaw ponownie na ogniu i gotuj, mieszając, przez około 7-10 minut, aż masa mocno zgęstnieje.
- Odstaw krem na 5-10 minut do lekkiego przestygnięcia.
- Jeszcze ciepły krem wylej na warstwę herbatników w formie i przykryj drugą warstwą ciastek.
- Odstaw deser do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem pokrój wzdłuż ciastek na porcje.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga ivon.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.