Placuszki jogurtowe z jagodami
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
1,9 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 5 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego lub ekstraktu z wanilii
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 170 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120 g jagód (ok. 1 szklanki)
- jagody do podania
- sos karmelowy do podania
- bita śmietana do podania
Puszyste placuszki na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem świeżych jagód, smażone na patelni. Wyróżniają się delikatną, lekko kwaskowatą konsystencją dzięki jogurtowi oraz owocowym akcentem w środku. Sprawdzą się na śniadanie lub jako deser podany z bitą śmietaną i sosem karmelowym.
Wskazówka: Jagody można zastąpić innymi sezonowymi owocami, np. malinami lub borówkami, zachowując tę samą ilość.
Przygotowanie
- Zmiksuj jogurt z jajkami, cukrem, cukrem wanilinowym i roztopionym masłem na gładką masę.
- Dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksuj krótko, tylko do połączenia składników.
- Dodaj jagody i delikatnie wymieszaj łyżką.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu i nakładaj ciasto po jednej łyżce, zachowując odstępy między plackami.
- Smaż placki około 2-3 minuty z pierwszej strony, aż urosną i się zrumienią.
- Przewróć placki i smaż drugą stronę przez około 2 minuty do zrumienienia; przed kolejną partią przetrzyj patelnię ręcznikiem papierowym.
- Podawaj placuszki z bitą śmietaną, jagodami i polane sosem karmelowym.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.