SAŁATKA Z MANGO GRANATEM I SERKIEM RICOTTA
dodał(a) duszek aktualizacja: 
947
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- mix sałat
- rukola
- owoc granatu
- 6 koktajlowych pomidorków
- mango (dojrzałe)
- serek ricotta
- oliwa z oliwek
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz
Lekka sałatka łącząca słodycz mango i granatu z kremową ricottą oraz świeżością rukoli i pomidorków koktajlowych. Sprawdzi się jako lekka przystawka lub dodatek do dania głównego, szczególnie w cieplejsze dni.
Wskazówka: Dla wyrazistszego smaku można przygotować dodatkowy sos na bazie musztardy, oliwy i miodu.
Przygotowanie
- Obierz mango, wykrój miąższ i pokrój go w kostkę.
- Przekrój granat, wyłuskaj pestki, a sok z połowy owocu odłóż do skropienia sałatki.
- Umyj pomidorki koktajlowe i pokrój każdy na ćwiartki.
- Na talerzu rozłóż mix sałat i rukolę.
- Na sałatach ułóż pomidorki, kostki mango i pestki granatu.
- Dodaj porcję serka ricotta.
- Skrop całość sokiem z granatu, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga duszek.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.