CIASTO DROŻDŻOWE Z KRUSZONKĄ
dodał(a) duszek aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 50 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 kg mąki
- 10 dkg drożdży
- 4 jaja
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka cukru (można więcej jak kto lubi słodsze)
- 1 kostka masła
- zapach np. pomarańczowy
- rodzynki (opcjonalnie)
- cukier wanilinowy
- Kruszonka:
- 35 g masła
- 1/4 szklanki cukru
- 3-4 łyżki mąki
Puszyste ciasto drożdżowe pieczone na dużej blasze i pokryte słodką, kruchą kruszonką. To klasyczna wypieka, dobrze znana z domowych kuchni, idealna do kawy lub herbaty na podwieczorek czy rodzinne spotkania.
Wskazówka: Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia, ponieważ ciasto może opaść i zrobić się zakalcowate.
Przygotowanie
- Rozkrusz drożdże i zalej je ciepłym mlekiem.
- Przesiej mąkę do miski, wlej mleko z drożdżami i wymieszaj.
- Dodaj jajka, cukier, cukier wanilinowy oraz zapach, a następnie rozpuszczone, ale ostudzone masło.
- Wymieszaj składniki na jednolite ciasto.
- Wyłóż ciasto na blachę o wymiarach 35 cm na 25 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
- Przygotuj kruszonkę, mieszając cukier z rozpuszczonym masłem i dosypując mąkę, aż powstaną grudki.
- Posyp wyrośnięte ciasto kruszonką.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 50 minut, nie otwierając piekarnika w trakcie pieczenia.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga duszek.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.