Sałatka z szynką parmeńską i awokado
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
1,3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 2
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 3 garście mieszanki sałat
- 8 plastrów szynki parmeńskiej
- 1 awokado
- 2-3 łyżki słonecznika
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- 1/2 łyżeczki oregano
- do smaku sól ziołowa
- do smaku ocet winny z białego wina
Sałatka łącząca chrupiące sałaty, kremowe awokado i słoną szynkę parmeńską to lekka propozycja na szybki posiłek. Całość dopełnia prosty dressing z oleju rzepakowego, oregano i octu winnego, a prażony słonecznik dodaje chrupkości. Sprawdzi się jako przystawka lub lekki lunch.
Wskazówka: Słonecznik warto prażyć na suchej patelni tylko przez chwilę i stale mieszać, żeby się nie przypalił.
Przygotowanie
- Umyj i porwij sałatę na kawałki, rozłóż na dwóch talerzach.
- Obierz awokado, przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój miąższ w paski.
- Ułóż awokado na sałacie razem z plastrami szynki parmeńskiej.
- Uprażaj słonecznik na suchej patelni przez chwilę, aż lekko się zarumieni, a następnie posyp nim sałatkę.
- Wymieszaj olej z oregano, odrobiną octu winnego i solą ziołową, przygotowując dressing.
- Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.