Sałatka z kurczakiem i granatem
dodał(a) muffinka aktualizacja: 
978
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 2
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- dwie garście rukoli (lub sałaty)
- dwie garście mięsa pieczonego kurczaka
- owoc granatu
- kawałek sera brie lub camembert
- dressing:
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
Sałatka łącząca pieczone mięso z kurczaka z rukolą, słodko-kwaśnymi pestkami granatu oraz kremowym serem pleśniowym. Kontrast smaków i tekstur sprawia, że danie sprawdzi się jako lekki obiad lub elegancka przystawka. Doskonale komponuje się z prostym dressingiem na bazie oliwy i octu balsamicznego.
Wskazówka: Dressing warto dodać dopiero tuż przed podaniem, aby rukola nie zwiędła.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Przekrój granat na pół i wyjmij pestki, ułatwiając sobie zadanie stukaniem łyżką w skórkę lub odrywaniem jej kawałkami.
- Podziel mięso kurczaka na drobne kawałki.
- Pokrój ser brie lub camembert na drobne kawałki.
- Rozłóż rukolę na dwóch talerzach, po garści na osobę.
- Ułóż na rukoli kurczaka i ser, a na wierzchu posyp pestkami granatu.
- Wymieszaj oliwę z octem balsamicznym i polej sałatkę tuż przed podaniem.
- W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga muffinka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.