Brownie z batata, pyszne 70kcal!
dodał(a) kuchennelasuchowanie aktualizacja: 
945
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 200 g batata, ugotowanego
- 150 g banana (1 spora sztuka)
- 2 białka
- 40 g mąki owsianej (zmielone płatki owsiane)
- 1 budyń czekoladowy bez cukru (38 g)
- słodzik lub inne słodzidło do smaku (u autorki 10 tabletek)
- ½ łyżeczki sody
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Brownie z batata to lekka wersja klasycznego ciasta czekoladowego, przygotowana bez mąki pszennej i cukru. Bazę stanowi ugotowany batat połączony z bananem, co nadaje wilgotną konsystencję bez dodatku tłuszczu. Sprawdzi się jako słodka przekąska dla osób dbających o dietę.
Wskazówka: Mąkę owsianą łatwo przygotować samodzielnie, mieląc zwykłe płatki owsiane w młynku lub blenderze.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit desery – zdrowe słodkości
Przygotowanie
- Ugotowanego i obranego batata rozgnieć razem z bananem na gładką masę.
- Ubij białka na sztywną pianę, następnie dodaj zmieloną mąkę owsianą (i słodzik, jeśli używasz) i wymieszaj.
- Do masy z białek dodaj sodę, proszek do pieczenia i budyń w proszku, ponownie dokładnie wymieszaj.
- Połącz obie masy - z batata i z białek - i wymieszaj na jednolite ciasto.
- Przelej ciasto do foremek lub małej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 30 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kuchennelasuchowanie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.