Makaron w sosie w towarzystwie kurczaka,pieczarek i oliwek w sosie śmietanowo-pomidorowym
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 300-400 g makaronu, np. wstążki z czosnkiem niedźwiedzim
- ok. 400 g piersi z kurczaka
- 10 pieczarek
- 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1-2 garście czarnych oliwek
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól i pieprz
- olej lub masło do smażenia
Makaron w kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym z kurczakiem, pieczarkami i oliwkami to sycące danie jednogarnkowe łączące słodycz śmietany z wyrazistością koncentratu pomidorowego. Dzięki oregano i słodkiej paprysze sos zyskuje aromatyczny, lekko korzenny charakter. Sprawdzi się jako szybki obiad na co dzień.
Wskazówka: Śmietankę warto dodawać do gorącej, ale nie gotującej się gwałtownie patelni i mieszać, aby się nie zważyła.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na oleju lub maśle.
- Dopraw oregano, słodką papryką, solą i pieprzem.
- Pieczarki pokrój w plasterki i dodaj do kurczaka, smaż razem, aż oba składniki zmiękną.
- Wlej śmietankę, dodaj koncentrat pomidorowy oraz pokrojone w plasterki oliwki.
- Duś całość chwilę, mieszając, aż składniki się połączą w jednolity sos.
- Ugotuj makaron al dente, odcedź.
- Połącz makaron z sosem, wymieszaj i podawaj na talerzach.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.