Chleb bananowy – Banana bread
dodał(a) mystylemyeveryday aktualizacja: 
926
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 55 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki orkiszowej
- 1-2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- łyżka gęstego jogurtu
- łyżeczka sody
- 3 bardzo dojrzałe banany
- 3 łyżki płatków orkiszowych lub owsianych
Chleb bananowy to wilgotne, zwarte pieczywo na bazie dojrzałych bananów, łączące mąkę pszenną i orkiszową. Sprawdzi się jako słodkawy dodatek do śniadania, szczególnie w towarzystwie kawy i twarożku. Ograniczenie ilości cukru sprawia, że smakiem i konsystencją przypomina ciemne pieczywo.
Wskazówka: Im mniej cukru dodasz, tym bardziej chleb będzie przypominał w smaku i konsystencji ciemne pieczywo, a nie słodkie ciasto.
Przygotowanie
- Obrane banany rozgnieć widelcem na gładką masę.
- Dodaj jajka i wymieszaj z bananami.
- Dołóż mąkę pszenną, mąkę orkiszową, cukier, olej, jogurt, sodę oraz płatki i wymieszaj na jednolite ciasto.
- Formę do pieczenia wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50-55 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mystylemyeveryday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.