Ciastka francuskie z jabłkami
dodał(a) Izabela J aktualizacja: 
876
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Porcje
- 6
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 płat ciasta francuskiego
- 1 duże jabłko (ok. 250 – 300 g)
- cynamon
- brązowy cukier (lub biały)
- 1 jajko
Chrupiące ciastka francuskie z nadzieniem jabłkowym doprawionym cynamonem to szybki deser na bazie gotowego ciasta francuskiego. Sprawdzą się jako słodki dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt przypomina mini szarlotki w kieszonkach z ciasta.
Wskazówka: Przed nałożeniem na ciasto dobrze odciśnij jabłka z nadmiaru soku, aby ciastka nie rozmiękły podczas pieczenia.
Przygotowanie
- Umyj i obierz jabłko, usuń gniazda nasienne, następnie pokrój je na ósemki i cienkie plasterki.
- Wymieszaj plasterki jabłka z cukrem i cynamonem, odstaw na chwilę.
- Rozwiń ciasto francuskie i rozwałkuj je na grubość 2-3 mm.
- Wytnij kwadraty o boku ok. 15 cm (z jednego płata wyjdzie ok. 6 ciastek).
- Na połowie kwadratów zrób poprzeczne nacięcia, uważając by nie przeciąć brzegów.
- Drugą połowę kwadratów nakłuj widelcem i nałóż na nią jabłka odciśnięte z nadmiaru soku.
- Przykryj ponacinaną częścią ciasta i dokładnie sklej brzegi widelcem.
- Posmaruj ciastka roztrzepanym jajkiem i posyp cukrem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-25 minut, aż ciastka się zarumienią.
- Odstaw do wystudzenia przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Izabela J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.