Domowa krówka
dodał(a) Delicious Titbits aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki mleka 3,2%
- 1 szklanka cukru białego
- 1 szklanka cukru trzcinowego
Krówka to klasyczna polska słodycz o mlecznym, karmelowym smaku, przygotowywana z zaledwie trzech składników. Wyróżnia się prostotą wykonania oraz możliwością regulowania konsystencji od miękkiej i ciągnącej się po kruchą. Sprawdzi się jako domowy prezent lub dodatek do kawy.
Wskazówka: Gotową krówkę warto zawinąć w papier do pieczenia i przechowywać w szklanym lub ceramicznym pojemniku.
Przygotowanie
- Mleko i oba rodzaje cukru wlej do garnka z grubym dnem.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz moc palnika.
- Gotuj masę na małym ogniu przez około 1,5 godziny, stale mieszając, aż zgęstnieje.
- Im dłużej gotujesz masę, tym bardziej krucha będzie gotowa krówka - dla wersji ciągutkowej skróć czas gotowania.
- Wysmaruj masłem naczynie żaroodporne o wymiarach 21x21 cm.
- Przelej gorącą masę do przygotowanego naczynia.
- Odstaw do całkowitego wystygnięcia.
- Pokrój na dowolne kawałki.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Delicious Titbits.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.