Domowa pizza XL
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
960
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 3 szklanki mąki
- 50 g świeżych drożdży
- 1 szklanka letniej wody
- 1 łyżeczka cukru
- duża szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- 3-4 łyżki keczupu
- 1 cebula
- 6-8 plasterków szynki
- 3-4 pieczarki
- 1 opakowanie przyprawy do pizzy po sycylijsku Kamis
- 6 pomidorków cherry
- 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach
- ser żółty do posypania
Duża pizza na drożdżowym cieście, przygotowywana na całej blaszce z piekarnika, co sprawdzi się przy większej liczbie osób. Wykorzystuje klasyczne dodatki, takie jak szynka, pieczarki i cebula, uzupełnione pomidorkami cherry i mozzarellą w kulkach. Dobrze sprawdzi się jako danie na rodzinne spotkanie lub domową imprezę.
Wskazówka: Pieczarki warto pokroić lub zetrzeć tuż przed nałożeniem na ciasto, aby nie puściły zbyt dużo wody podczas pieczenia.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę z solą i cukrem, a drożdże rozpuść w letniej wodzie z dodatkiem oleju.
- Zagnieć elastyczne ciasto, w razie potrzeby dolewając trochę wody, po czym odstaw je na około 30 minut w ciepłe miejsce.
- Rozwałkuj ciasto na wielkość blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i przełóż je na blaszkę.
- Wymieszaj keczup z przyprawą do pizzy po sycylijsku i posmaruj nim ciasto.
- Rozłóż na cieście pokrojoną w kostkę cebulę, starte pieczarki, pokrojoną w paski szynkę, pomidorki cherry w ćwiartkach oraz przekrojone na pół kulki mozzarelli.
- Posyp całość startym żółtym serem i odstaw na 30 minut przed pieczeniem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 C, z termoobiegiem góra-dół, przez 25-30 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.