Domowa pizza
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
1,6 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ciasto na pizzę (przygotowane wcześniej, według osobnego przepisu)
- 1 kulka sera mozzarella (nie w zalewie)
- boczek wędzony w plastrach
- szynka
- pieczarki
- kiełbasa pepperoni
- koncentrat pomidorowy
- ketchup pikantny
- przyprawa harissa
- oregano
- bazylia
Domowa pizza z chrupiącym spodem i klasycznym zestawem dodatków, takich jak boczek, szynka, pieczarki i kiełbasa pepperoni. Sos przygotowywany jest samodzielnie z koncentratu pomidorowego, ketchupu i ostrej harissy, co nadaje całości pikantnego charakteru. Sprawdzi się jako danie na domową kolację lub spotkanie ze znajomymi.
Wskazówka: Dobrze odsącz podsmażone dodatki z tłuszczu i wody, aby ciasto podczas pieczenia nie zrobiło się wilgotne.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto na pizzę i odstaw do wyrośnięcia na około 15 minut.
- Podsmaż na patelni boczek, szynkę i pieczarki, aby odparować nadmiar wody i tłuszczu.
- Odsącz usmażone składniki na ręczniku papierowym.
- Wymieszaj koncentrat pomidorowy, ketchup pikantny i harissę, tworząc sos w proporcjach według własnego uznania.
- Rozwałkuj ciasto, posmaruj je sosem i posyp jedną trzecią startej mozzarelli.
- Ułóż na wierzchu boczek, szynkę, pieczarki i kiełbasę pepperoni, posyp oregano i odrobiną harissy.
- Posyp pizzę pozostałą częścią startego sera.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.