Jaglanka śniadaniowa
dodał(a) Izabela J aktualizacja: 
1,7 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ½ szklanki zmielonej kaszy jaglanej
- 2 szklanki mleka roślinnego (jakie lubicie)
- ½ laski wanilii
- 1 szklanka wody
- 1-2 łyżki miodu
- szczypta soli
- Dodatkowo:
- figa
- pistacje
Jaglanka śniadaniowa to gęsta, budyniowa owsianka na bazie zmielonej kaszy jaglanej i mleka roślinnego, aromatyzowana wanilią i miodem. Świetnie sprawdza się jako słodkie, sycące śniadanie podawane z owocami i orzechami.
Wskazówka: Warto od razu upiec i zmielić większą porcję kaszy jaglanej na mąkę, którą można przechowywać i wykorzystać do kolejnych porcji jaglanki.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy, Fit desery – zdrowe słodkości, Fit śniadanie – zdrowe przepisy
Przygotowanie
- Umytą i odsączoną kaszę jaglaną rozłóż na blasze wyłożonej papierem i praż w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 20 minut, aż będzie sucha i zarumieniona.
- Ostudzoną kaszę zmiel na mąkę i odmierz ½ szklanki.
- Zmieloną kaszę wymieszaj z częścią mleka roślinnego, tworząc gładką zawiesinę.
- Pozostałe mleko roślinne połącz z wodą w garnku, dodaj przekrojoną wzdłuż laskę wanilii z wydrapanymi nasionkami, miód i szczyptę soli, następnie zagotuj.
- Zdejmij mleko z ognia i wyjmij laskę wanilii.
- Wlej do gorącego mleka rozrobioną kaszę jaglaną i dokładnie wymieszaj.
- Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, około 5 minut, aż masa zgęstnieje.
- Podawaj w miseczkach z figami i pistacjami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Izabela J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.