Jajecznica na słodko
dodał(a) Walnut Kitchen aktualizacja: 
860
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- jajko
- 2 białka
- banan
- miód/cukier/słodzik do smaku
- Dodatkowo (opcjonalnie):
- wiórki kokosowe
- suszona żurawina
- orzechy
- łyżka masła orzechowego
- 2 łyżki mleka
Jajecznica na słodko to śniadaniowa odmiana klasycznej jajecznicy, w której jajka łączy się z bananem i odrobiną słodzika zamiast słonych dodatków. Danie wyróżnia się kremową konsystencją i słodkim smakiem, a dodatkowe posypki jak orzechy, żurawina czy kokos nadają mu deserowego charakteru. Sprawdzi się jako słodkie śniadanie dla osób, które chcą urozmaicić standardową jajecznicę.
Wskazówka: Dodatki takie jak orzechy, żurawina czy kokos można dowolnie zmieniać według własnych upodobań smakowych.
Przygotowanie
- Banana rozgnieć lub zmiksuj razem z jajkiem i białkami na gładką masę.
- Dosłodź masę miodem, cukrem lub słodzikiem według uznania.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną masła.
- Wylej masę na patelnię i smaż, mieszając i zeskrobując dno, tak jak zwykłą jajecznicę, aż się zetnie.
- Rozpuść masło orzechowe z mlekiem, mieszając do uzyskania jednolitego sosu.
- Przełóż gotową jajecznicę na talerz i polej sosem z masła orzechowego.
- Posyp orzechami, żurawiną i wiórkami kokosowymi przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Walnut Kitchen.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.