Kakaowe naleśniki zdrowo nadziane
dodał(a) Coolinarna S aktualizacja: 
877
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 szklanka mąki
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 4 łyżki słodkiego kakao
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżka oleju
- Nadzienie serowe:
- 6 łyżek oleju lnianego
- 500 g chudego twarogu
- 6 łyżek jogurtu naturalnego
- nasiona z jednej laski wanilii
- 8 łyżek miodu lub syropu klonowego
Kakaowe naleśniki z serowym nadzieniem to słodka odmiana klasycznych naleśników, w której ciasto zyskuje czekoladowy smak dzięki dodatkowi kakao. Nadzienie na bazie twarogu, jogurtu i oleju lnianego można wzbogacić ulubionymi owocami, co czyni danie uniwersalnym na śniadanie lub deser.
Wskazówka: Nadzienie serowe najlepiej przygotować tuż przed podaniem, aby olej lniany zachował swoje właściwości i świeży smak.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę z mlekiem, następnie dodawaj kolejno jajka, sól, kakao, cukier waniliowy i olej, dokładnie mieszając ciasto.
- Odstaw ciasto do lodówki na około 30 minut.
- Usmaż cienkie naleśniki na patelni i odstaw do lekkiego ostudzenia.
- Zmiksuj blenderem twaróg, jogurt, olej lniany, nasiona wanilii i miód lub syrop klonowy na gładkie nadzienie.
- Naleśniki przekładaj masą serową, opcjonalnie dodając pokrojone banany, truskawki lub inne owoce.
- Posyp gotowe naleśniki cukrem pudrem i podawaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Coolinarna S.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.