Kurczak Słodko-pikantny
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
875
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 300 g mięsa z kurczaka (np. pierś)
- 200 g ryżu brązowego
- 1/3 puszki ananasa
- kawałeczek ostrej suszonej papryki
- szczypta papryki słodkiej mielonej
- 1/2 łyżeczki curry indyjskiego
- świeża bazylia
- sól
- 1 łyżka oleju
Danie łączy kurczaka z ryżem brązowym i ananasem, co daje charakterystyczne połączenie słodkiego smaku owoców z ostrością papryczki chili i curry. Sprawdzi się jako szybki, sycący obiad w azjatyckim stylu. Świeża bazylia dodaje daniu lekkości i aromatu.
Wskazówka: Ostrą suszoną paprykę warto dodawać stopniowo i próbować, ponieważ jej ostrość może się znacznie różnić w zależności od rodzaju.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit obiad – zdrowe przepisy, Szybki obiad – przepisy
Przygotowanie
- Ugotuj ryż brązowy na sypko.
- Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki.
- Rozgrzej łyżkę oleju w woku i obsmaż na nim kurczaka.
- Dodaj curry, ugotowany ryż oraz odsączone kawałki ananasa.
- Wsyp pokruszoną w moździerzu ostrą paprykę oraz słodką paprykę mieloną.
- Wymieszaj składniki i podsmażaj przez chwilę na patelni.
- Dopraw solą do smaku.
- Przełóż danie na talerz i posyp posiekaną świeżą bazylią.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga blondynkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.