Lekki makaron z kurczakiem i fasolką
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 2 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 piersi z kurczaka pokrojone w cienkie plasterki
- 2 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
- sól i pieprz
- 250 g makaronu (np. tagliatelle)
- 2 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g młodej fasolki szparagowej, z obciętymi końcówkami, przekrojonej wzdłuż na pół
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- starty parmezan do posypania
- liście bazylii do podania
Makaron z kurczakiem i fasolką szparagową to szybkie danie jednogarnkowe, łączące delikatne mięso drobiowe z chrupiącymi warzywami i lekkim bulionowym sosem. Sprawdzi się jako sycący obiad na co dzień, gdy zależy nam na czasie. Świetnie smakuje posypany parmezanem i świeżą bazylią.
Wskazówka: Fasolkę i kurczaka smaż krótko na dużym ogniu, aby fasolka pozostała chrupiąca, a nie rozgotowana.
Przygotowanie
- Pokrojonego w plasterki kurczaka wymieszaj z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem i odstaw do zamarynowania.
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedź.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę na wysokim ogniu.
- Dodaj zamarynowanego kurczaka i smaż około 30 sekund, cały czas mieszając.
- Dołóż fasolkę, zmniejsz ogień do średniego i smaż jeszcze 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.
- Zwiększ ogień, wlej bulion drobiowy i gotuj przez 30 sekund.
- Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj wszystkie składniki na patelni.
- Podawaj od razu, posypując parmezanem i listkami bazylii.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.