Penne z sardynkami i szpinakiem
dodał(a) jpgotuje aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
- Porcje
- 4
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- (na 4 porcje)
- 125g sardynek z puszki w oliwie extra vergine
- 3 duże pomidory
- 4 garści świeżego szpinaku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- makaron penne
Penne z sardynkami i szpinakiem to prosty makaron w sosie pomidorowym, wzbogacony o rybny akcent i świeże liście szpinaku. Danie łączy śródziemnomorskie smaki i sprawdza się jako szybki obiad na co dzień.
Wskazówka: Sardynki warto podsmażać razem z oliwą z puszki, dzięki czemu sos zyska głębszy, rybny aromat.
Przygotowanie
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż sardynki z puszki.
- Pokrój pomidory w kostkę, posiekaj czosnek i dodaj do sardynek.
- Duś całość na wolnym ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dopraw sos solą, pieprzem, oregano i bazylią.
- W tym czasie ugotuj makaron penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Umyj i posiekaj liście szpinaku.
- Podawaj makaron z sosem sardynkowo-pomidorowym i świeżym szpinakiem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga jpgotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.