Pierś z kurczaka z nadzieniem słodko – kwaśnym
dodał(a) Parowar Faceta aktualizacja: 
997
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- filet z piersi kurczaka
- 1 kiwi
- 2 mandarynki
- 1 ziemniak
- 2 łyżki oliwy z oliwek z oregano
- Przyprawy:
- liść lubczyku
- pieprz ziołowy
- papryka słodka
- curry
Pierś z kurczaka przygotowana w parowarze, nadziewana kiwi i mandarynkami, co nadaje daniu słodko-kwaśny charakter. Danie serwowane z ziemniaczanymi frytkami doprawionymi curry, gotowanymi na drugim poziomie parowaru. Sprawdzi się jako lekki obiad łączący owocowy akcent z klasycznym drobiem.
Wskazówka: Kieszonkę w filecie warto dobrze zabezpieczyć wykałaczkami, aby sok z owoców nie wyciekał podczas gotowania na parze.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit obiad – zdrowe przepisy
Przygotowanie
- Umyj filet z kurczaka, osusz go i wytnij w nim kieszonkę.
- Pokrój kiwi na plasterki, a mandarynki obierz i podziel na cząstki.
- Włóż do kieszonki kilka plasterków kiwi i część cząstek mandarynki, pozostałe owoce zachowaj do dekoracji. Zamknij nadziany filet wykałaczkami.
- Polej pierś oliwą z oliwek i przypraw liściem lubczyku, pieprzem ziołowym oraz słodką papryką.
- Obierz ziemniaka, umyj go i pokrój na frytki, następnie posyp curry.
- Ułóż pierś na tacce z folii aluminiowej w parowarze, a na drugim poziomie umieść ziemniaki.
- Gotuj na parze przez 25 minut.
- Podawaj udekorowane pozostałymi plasterkami kiwi i cząstkami mandarynki.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Parowar Faceta.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.