Puszysty placek z piekarnika
dodał(a) Stare Gary aktualizacja: 
957
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 łyżki masła
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej uniwersalnej
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 łyżeczki soli
- świeże owoce (maliny, jagody), bita śmietana
Puszysty placek z piekarnika to prosta odmiana tradycyjnego naleśnika, pieczona w całości w żaroodpornym naczyniu zamiast smażenia na patelni. Wyróżnia się lekką, napowietrzoną strukturą i złocistym kolorem po upieczeniu. Świetnie sprawdza się na śniadanie podany ze świeżymi owocami i bitą śmietaną.
Wskazówka: Placek najlepiej podawać od razu po wyjęciu z piekarnika, ponieważ szybko opada.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 205 st C.
- Włóż masło do żaroodpornego naczynia szklanego lub żeliwnej patelni (ok. 23 cm średnicy) i wstaw do pieca, aby się rozpuściło.
- Rozprowadź roztopione masło pędzelkiem po dnie i ściankach naczynia.
- W misce lekko ubij jajka trzepaczką lub mikserem.
- Dodaj mąkę, mleko i sól, wymieszaj do połączenia składników.
- Wlej ciasto do naczynia z rozprowadzonym masłem.
- Piecz 25-30 minut, aż placek wyrośnie i przybierze złoty kolor.
- Podawaj od razu, wypełniony owocami i bitą śmietaną, ewentualnie posyp cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Stare Gary.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.