Sakiewki z kurczakiem, brokułami i serem
dodał(a) Adi aktualizacja: 
870
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250 g ciasta pół-francuskiego
- pierś kurczaka
- duża cebula
- różyczka brokuła
- 30 dag sera ementaler
- sól, pieprz
- olej
- szczypiorek
Sakiewki z ciasta pół-francuskiego kryją w sobie farsz z kurczaka, brokułów i sera ementaler, spięty u góry źdźbłem szczypiorku. To praktyczna propozycja na obiad lub kolację, sprawdzi się też jako oryginalna przekąska podana gościom.
Wskazówka: Ser ementaler można zastąpić innym dobrze topiącym się serem żółtym, jeśli akurat go nie ma pod ręką.
Przygotowanie
- Brokuł podziel na małe różyczki i ugotuj na parze do miękkości.
- Pierś kurczaka pokrój w kostkę i obsmaż na oleju do miękkości.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż razem, aż się zeszkli. Dopraw solą i pieprzem.
- Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Połącz w misce brokuły, mięso z cebulą oraz starty ser, wymieszaj dokładnie.
- Z ciasta wytnij kwadraty i na środek każdego nałóż porcję farszu.
- Zawiń ciasto w sakiewkę, mocno ściskając brzegi u góry, i zwiąż szczypiorkiem.
- Ułóż sakiewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Adi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.