Sałatka śledziowa
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 5-6 płatów śledziowych
- 3 kwaskowe jabłka
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 puszka zielonego groszku
- 5-6 ogórków kiszonych
- 1 słoik marynowanych grzybków lub pieczarek (350ml)
- 1 cebula
- majonez
Sałatka śledziowa to sycąca kompozycja ryby, warzyw i grzybków marynowanych, łączona majonezem. Kwaśne jabłka i kiszone ogórki nadają jej wyrazistego, lekko kwaskowego charakteru. Sprawdzi się jako danie na przyjęcia i świąteczny stół.
Wskazówka: Grzybki warto dobrze odsączyć z zalewy octowej, żeby sałatka nie stała się zbyt kwaśna i wodnista.
Przygotowanie
- Śledzie namocz wcześniej w wodzie, aby zredukować słoność, a następnie pokrój w kostkę.
- Obierz jabłka i cebulę, pokrój w kostkę.
- Grzybki marynowane odsącz z zalewy, ewentualnie przepłucz wodą, a następnie pokrój w kostkę.
- Ugotowane jajka i ogórki kiszone pokrój w kostkę.
- Groszek odsącz z zalewy.
- Wszystkie przygotowane składniki połącz w misce i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj majonez i ponownie wymieszaj całość.
- Odstaw sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.