Słodki obiad na upał
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki wody
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka oleju
- 300 g jagód
- 1 łyżka cukru + cukier do posypania
- śmietana 18%
Cienkie naleśniki zawijane w kształt paczuszki z nadzieniem z duszonych jagód, podane ze śmietaną i cukrem. To lekki, słodki pomysł na obiad w upalne dni, gdy nie ma ochoty na ciężkie, gotowane dania. Sprawdzi się też jako deser lub słodkie danie na leniwe popołudnie.
Wskazówka: Jagody można zastąpić innymi sezonowymi owocami jagodowymi, pamiętając, by krótko podgrzewać je tylko do momentu puszczenia soku.
Przygotowanie
- Zmiksuj jajka, mąkę, mleko i wodę na gładkie ciasto.
- Dodaj łyżkę oleju i ponownie zmiksuj składniki.
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolej odrobinę wody.
- Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju, kolejne naleśniki smaż już bez dodawania tłuszczu.
- Usmaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
- Umyte jagody wsyp do garnka, posyp cukrem i podgrzewaj chwilę, aż zaczną puszczać sok, następnie zdejmij z ognia i przykryj.
- Na talerzu ułóż trzy naleśniki tak, by zachodziły na siebie na środku.
- Na środek nałóż jagody, złóż naleśniki w paczuszkę, polej śmietaną i posyp cukrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.