Sorbet jagodowo- truskawkowy
dodał(a) ewicia22 aktualizacja: 
858
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ok 500 g owoców (w dowolnej proporcji jagód do truskawek)
- 4-5 łyżek cukru
- 1/3 szklanki śmietany kremówki 30%
- 1/2 szklanki dowolnego soku (np. ananasowego)
- sok z połówki limonki lub cytryny
Orzeźwiający sorbet łączący smak jagód i truskawek, wzbogacony nutą kwaskowatej limonki. Dzięki dodatkowi śmietany kremówki ma delikatniejszą, bardziej aksamitną konsystencję niż klasyczne sorbety owocowe. Sprawdzi się jako lekki deser w upalne dni.
Wskazówka: Sok ananasowy można zastąpić innym dowolnym sokiem owocowym, co pozwoli lekko zmodyfikować smak sorbetu.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- Owoce wraz z sokiem i cukrem zagotuj w rondelku.
- Odstaw do całkowitego wystudzenia.
- Przetrzyj przez sitko, aby pozbyć się pestek.
- Wymieszaj przecier z sokiem z limonki lub cytryny.
- Ubij śmietanę kremówkę i połącz z owocowym przecierem.
- Przelej masę do foremek.
- Zamrażaj przez 4-5 godzin, aż sorbet stwardnieje.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga ewicia22.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.