Tarta dyniowa z serem pleśniowym
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
972
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 300 g pieczonej dyni, u mnie piżmowa Butternut
- 100 g sera feta
- 80 g sera pleśniowego
- oliwa z oliwek
- świeżo mielony pieprz
- sól
- listki szałwii
- płatki chili
Tarta dyniowa z serem pleśniowym łączy słodycz pieczonej dyni ze słonym, wyrazistym smakiem sera feta i sera pleśniowego, na kruchej bazie z ciasta francuskiego. Danie wyróżnia się prostotą przygotowania i kontrastem smaków – łagodnego i ostrego. Sprawdzi się jako przekąska, dodatek do obiadu lub danie na ciepło do lekkiej sałatki.
Wskazówka: Zamiast dyni piżmowej Butternut można użyć innej odmiany dyni, jednak warto ją wcześniej upiec, żeby była miękka i łatwa do krojenia w plastry.
Przygotowanie
- Formę o wymiarach 30 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść.
- Rozłóż na niej ciasto francuskie i nakłuj je widelcem.
- Pokrusz na cieście fetę i ser pleśniowy.
- Pokrój dynię w plastry, ułóż na serach i skrop delikatnie oliwą.
- Dopraw solą, pieprzem i płatkami chili, na wierzchu rozłóż listki szałwii.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Kulinarne przygody Gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.