Twarożek śniadaniowy
dodał(a) Izabela J aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 125 g chudego twarogu
- 2 – 3 łyżki jogurtu naturalnego lub kefiru
- 4 – 8 łyżek oleju lnianego
- 2 szczypty kurkumy
- 2 szczypty imbiru
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
- Dodatkowo:
- 2 – 4 rzodkiewki
- szczypiorek
- czarnuszka
Twarożek śniadaniowy to lekka pasta oparta na chudym twarogu i oleju lnianym, inspirowana zasadami diety dr Budwig. Wyróżnia go jedwabista, jednolita konsystencja przypominająca serek homogenizowany oraz dodatek kurkumy i imbiru. Sprawdzi się jako baza na kanapkę lub samodzielne śniadanie z dodatkiem warzyw.
Wskazówka: Ilość oleju lnianego warto dostosować stopniowo do własnych upodobań, zaczynając od mniejszej porcji, ponieważ znacząco wpływa on na konsystencję i smak pasty.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit śniadanie – zdrowe przepisy
Przygotowanie
- Do blendera wlej olej lniany i jogurt naturalny.
- Dodaj kurkumę, imbir, sól i pieprz.
- Włóż część twarogu i zmiksuj na gładką masę bez grudek.
- Dodaj resztę twarogu i miksuj do uzyskania konsystencji zbliżonej do serka homogenizowanego.
- Rzodkiewkę pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce i wymieszaj z twarożkiem.
- Dodaj posiekany szczypiorek.
- Przed podaniem posyp czarnuszką.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Izabela J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.