Zapiekany makaron
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
920
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 7 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- mięso mielone wieprzowe
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- 1 kulka mozzarelli (nie z zalewy)
- opakowanie makaronu typu pióra Mamma Mia
- 1 łyżka przyprawy pomidory z chili i oregano (firmy Skworcu)
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżeczka lubczyku
- 1 łyżeczka przyprawy harissa
- sól
- 1 łyżka papryki wędzonej ostrej
Zapiekany makaron to sycące danie łączące mięso mielone w sosie pomidorowym z serowo-ziołowym aromatem. Wyróżnia się wyrazistą, pikantną nutą dzięki papryce wędzonej, harissie i mieszance przypraw pomidorowych. Sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny, podany prosto z naczynia żaroodpornego.
Wskazówka: Jeśli makaron i mięso zdążą wystygnąć przed pieczeniem, wydłuż czas w piekarniku, aby danie dobrze się podgrzało przed dodaniem sera.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron.
- Mięso mielone przypraw solą, oregano, lubczykiem, harissą, papryką wędzoną i przyprawą pomidorową, a następnie usmaż na oliwie.
- Do mięsa dodaj pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy i duś, aż część wody odparuje.
- Zetrzyj mozzarellę na tarce o grubych oczkach.
- W naczyniu żaroodpornym połącz makaron z sosem mięsnym i dokładnie wymieszaj.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 7 minut (czas dotyczy sytuacji, gdy składniki są jeszcze ciepłe; jeśli są zimne, czas należy wydłużyć).
- Wyjmij naczynie, posyp startym serem i wstaw ponownie do piekarnika na kilka minut, aż ser się roztopi.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.