Szybkie zupy – przepisy (143) | SmakujeGotuje.pl

Zupa peruwiańska

Izabela J — Mon, 12 Jan 2015 17:47:35 +0000

Sycąca zupa na bazie warzyw korzeniowych, mięsa mielonego i trzech rodzajów strączków, zalana sokiem pomidorowym. Danie łączy w sobie elementy kuchni południowoamerykańskiej z prostymi, łatwo dostępnymi składnikami. Sprawdzi się jako pełnowartościowy, rozgrzewający obiad.

Wskazówka: Fasolę i kukurydzę warto dodawać razem z zalewą z puszki, ponieważ dodatkowo zagęszcza ona i doprawia zupę.

Artykuł Zupa peruwiańska pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Domowa zupa cebulowa z pieczarkami i goudą

Ogrodnik — Sun, 07 Dec 2014 10:42:48 +0000

Kremowa zupa cebulowa zawdzięcza swój smak długo duszonej cebuli oraz dodatkowi podsmażonych pieczarek, śmietanki i sera gouda. Aromat gałki muszkatołowej dopełnia całości, tworząc sycące danie na chłodniejsze dni. Sprawdzi się jako pełnowartościowa zupa na obiad, podana z pieczywem.

Wskazówka: Zupę można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem, dodając śmietankę i ser dopiero na końcu, aby zachowały świeżość smaku.

Artykuł Domowa zupa cebulowa z pieczarkami i goudą pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Słodka pomidorówka na koncentracie ze śmietanką

Ogrodnik — Thu, 20 Nov 2014 06:18:56 +0000

To rozgrzewająca zupa pomidorowa na wywarze z korpusów kurczaka, doprawiona koncentratem pomidorowym i odrobiną cukru, który łagodzi kwaskowatość. Całość wykańcza się śmietanką zabielaną mąką, dzięki czemu zupa jest kremowa i się nie zważy. Świetnie sprawdzi się z drobnym makaronem jako sycący obiad lub kolacja w chłodne dni.

Wskazówka: Śmietankę warto zawsze wcześniej wymieszać z mąką i dopiero potem łączyć z gorącą zupą, dzięki temu nie zwarzy się i nie utworzy się twaróg.

Artykuł Słodka pomidorówka na koncentracie ze śmietanką pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Chłodnik z pieczonych buraków z fetą

Kulinarne przygody Gatity — Mon, 28 Jul 2014 08:48:37 +0000

Chłodnik z pieczonych buraków to orzeźwiająca, chłodna zupa na bazie kefiru i jogurtu greckiego, wzbogacona słonym akcentem fety. Buraki pieczone zamiast gotowanych nadają zupie głębszy, słodkawy smak. Sprawdzi się jako lekkie danie na ciepłe dni, podane samodzielnie lub z pieczywem.

Wskazówka: Jeśli feta jest mocno słona, warto zrezygnować z dodatkowej soli i doprawić zupę dopiero po jej dodaniu.

Artykuł Chłodnik z pieczonych buraków z fetą pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Wegetariański kapuśniak

Moje Wypieki I Nie Tylko — Tue, 15 Jul 2014 11:30:27 +0000

Kapuśniak to lekka zupa jarzynowa na bazie młodej kapusty, przygotowana na bulionie warzywnym i zabielona zasmażką z czosnkiem. Sprawdzi się jako szybki, sycący obiad, zwłaszcza w sezonie na młodą kapustę i ziemniaki. Dobrze smakuje z natką pietruszki i pieczywem.

Wskazówka: Zasmażkę warto rozprowadzić zimną wodą przed dodaniem do gorącej zupy, dzięki temu nie utworzą się grudki.

Artykuł Wegetariański kapuśniak pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Gazpacho – hiszpański chłodnik

Stare Gary — Tue, 15 Jul 2014 05:19:44 +0000

Gazpacho to hiszpański chłodnik warzywny podawany na zimno, przygotowywany z surowych pomidorów, papryki, ogórków i cebuli zmiksowanych na gładką masę. Wyróżnia go orzeźwiający, lekko kwaskowy smak dzięki dodatkowi octu winnego i oliwy z oliwek. Sprawdza się jako lekkie danie na upalne dni.

Wskazówka: Jeśli zależy ci na gładszej konsystencji, obierz pomidory ze skóry po sparzeniu, choć krok ten można pominąć bez większej szkody dla smaku.

Artykuł Gazpacho – hiszpański chłodnik pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Chłodnik z melona i ogórka

Stare Gary — Tue, 08 Jul 2014 20:07:26 +0000

Chłodnik z melona i ogórka to orzeźwiająca zimna zupa łącząca słodycz dojrzałego melona z lekką kwaskowatością jogurtu i kefiru. Doskonale sprawdzi się jako lekkie danie na upalne dni, podane w schłodzonych miseczkach z dodatkiem świeżej mięty.

Wskazówka: Jeśli melon jest mniej słodki, warto dodać nieco więcej soku z cytryny, aby zbalansować smak chłodnika.

Artykuł Chłodnik z melona i ogórka pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Chłodnik z sokiem z kiszonych buraków

Stare Gary — Tue, 08 Jul 2014 19:51:56 +0000

Chłodnik na bazie jogurtu greckiego i kefiru, doprawiony sokiem z kiszonych buraków, który nadaje mu wyrazisty, lekko kwaśny smak i intensywny kolor. Wzbogacony o świeże warzywa i zioła, sprawdzi się jako lekkie danie na upalne dni. Dobrze komponuje się z pieczywem lub jajkiem na twardo jako dodatkiem.

Wskazówka: Jeśli nie masz kiszonych buraczków, zastąp je 2-3 małosolnymi ogórkami.

Artykuł Chłodnik z sokiem z kiszonych buraków pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Zupa spalająca tłuszcz z brokułami

Smaki Edyty — Tue, 03 Jun 2014 06:40:37 +0000

Lekka zupa warzywna na bulionie z kurczaka, pełna kapusty, brokułów i innych niskokalorycznych warzyw. Doprawiona czosnkiem, cytryną i pieprzem cayenne, sprawdzi się jako sycący, a jednocześnie lekki posiłek w diecie odchudzającej.

Wskazówka: Wywar warto gotować dłużej, aby wyciągnąć więcej smaku z kurczaka, a wyjęte mięso można pokroić i dodać z powrotem do zupy przed podaniem.

Artykuł Zupa spalająca tłuszcz z brokułami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Zupa spalająca tłuszcz

Smaki Edyty — Tue, 27 May 2014 14:04:06 +0000

Warzywna zupa na bazie lekkiego rosołu z kurczaka, przygotowana z dużej ilości kapusty, kalafiora i innych warzyw. Sprawdzi się jako lekki, sycący posiłek dla osób dbających o linię, szczególnie w chłodniejsze dni.

Wskazówka: Ugotowane mięso z podudzi kurczaka nie musi się zmarnować – można je wykorzystać do przygotowania sałatki.

Artykuł Zupa spalająca tłuszcz pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.