Lekka – 42 przepisy | SmakujeGotuje.pl

Jajeczna pasta śniadaniowa z wędzonym halibutem

Ogrodnik — Fri, 20 Feb 2015 17:09:25 +0000

Pasta jajeczna z dodatkiem wędzonego halibuta to sycące danie na śniadanie lub kolację, łączące kremową bazę jajeczno-majonezową z wyrazistym smakiem wędzonej ryby. Chrupiące ogórki konserwowe i por dodają jej świeżości, a koperek podkreśla całość. Świetnie sprawdzi się jako smarowidło do pieczywa albo jako dodatek na połówkach jajek.

Wskazówka: Pastę warto przygotować z wyprzedzeniem i odstawić na godzinę do lodówki, dzięki czemu smaki lepiej się połączą.

Artykuł Jajeczna pasta śniadaniowa z wędzonym halibutem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Kaszubski „Zylc” z łopatki

Ogrodnik — Sat, 10 Jan 2015 07:46:57 +0000

Zylc to tradycyjna kaszubska galareta mięsna przygotowywana z wieprzowiny gotowanej na wywarze z kości i warzyw. Wyróżnia się delikatną, jednolitą konsystencją, ponieważ mięso po ugotowaniu jest mielone, a nie krojone w kostkę. Sprawdza się jako przekąska lub danie na zimno, podawane najczęściej z pieczywem i octem.

Wskazówka: Jeśli zylc ma być przechowywany dłużej, lepiej przelać go do wyparzonych słoików niż do salaterek.

Artykuł Kaszubski „Zylc” z łopatki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Neapolitańska sałatka z tuńczykiem i oliwkami

Ogrodnik — Mon, 29 Dec 2014 09:42:16 +0000

Sycąca sałatka na bazie tuńczyka, fasolki i kukurydzy, doprawiona czosnkiem i odrobiną chilli. Łączy warzywa z puszki ze świeżą papryką, cebulą i korniszonami, a całość spina lekki sos na bazie majonezu i jogurtu greckiego. Sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do pieczywa.

Wskazówka: Sałatkę najlepiej zjeść zaraz po przygotowaniu, ponieważ po dłuższym staniu w lodówce zaczyna puszczać wodę.

Artykuł Neapolitańska sałatka z tuńczykiem i oliwkami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Domowa zupa cebulowa z pieczarkami i goudą

Ogrodnik — Sun, 07 Dec 2014 10:42:48 +0000

Kremowa zupa cebulowa zawdzięcza swój smak długo duszonej cebuli oraz dodatkowi podsmażonych pieczarek, śmietanki i sera gouda. Aromat gałki muszkatołowej dopełnia całości, tworząc sycące danie na chłodniejsze dni. Sprawdzi się jako pełnowartościowa zupa na obiad, podana z pieczywem.

Wskazówka: Zupę można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem, dodając śmietankę i ser dopiero na końcu, aby zachowały świeżość smaku.

Artykuł Domowa zupa cebulowa z pieczarkami i goudą pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Zielona sałatka z tuńczykiem i jogurtowym dipem

Ogrodnik — Mon, 01 Dec 2014 15:42:16 +0000

Sałatka łączy mix sałat ze szpinakiem, świeże warzywa, jajka na twardo i tuńczyka, całość podana z lekkim jogurtowym dipem o ostrzejszym akcencie z papryki i czosnku. To lekkie, sycące danie sprawdzi się jako samodzielny obiad lub kolacja.

Wskazówka: Warzywa i sos przygotuj tuż przed podaniem, aby sałata nie zwiędła, a dip nie rozwodnił się na talerzu.

Artykuł Zielona sałatka z tuńczykiem i jogurtowym dipem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Zupa ze świeżych buraczków z koprem na żeberkach

Ogrodnik — Tue, 25 Nov 2014 11:21:28 +0000

Klasyczna zupa buraczkowa gotowana na wywarze z żeberek wieprzowych, wzbogacona warzywami korzeniowymi i świeżym koperkiem. Charakterystyczny kwaskowaty smak nadaje jej sok z cytryny, a odrobina cukru łagodzi kwasowość. Danie sprawdzi się jako sycąca zupa obiadowa, podana ze śmietaną lub jogurtem.

Wskazówka: Mięso gotuj z sokiem z cytryny nie dłużej niż 10 minut, aby się nie rozpadło i zachowało apetyczną strukturę.

Artykuł Zupa ze świeżych buraczków z koprem na żeberkach pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Warzywny gulasz z ciecierzycy

Ogrodnik — Fri, 14 Nov 2014 15:24:16 +0000

Gulasz warzywny z ciecierzycą to sycące danie jednogarnkowe, w którym warzywa najpierw są podsmażane, a dopiero potem duszone razem z ciecierzycą i koncentratem pomidorowym. Dzięki krótkiemu smażeniu zamiast duszenia warzywa zachowują wyrazistszy smak. Sprawdzi się jako danie obiadowe, a nadwyżkę można zapasteryzować w słoikach na zapas.

Wskazówka: Po przełożeniu gorącego gulaszu do słoików i dodatkowej pasteryzacji można przechowywać go znacznie dłużej niż tydzień do dwóch.

Artykuł Warzywny gulasz z ciecierzycy pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Makaronowa sałatka z surimi i kiełkami

Ela S — Mon, 24 Mar 2014 19:57:38 +0000

Lekka sałatka makaronowa łącząca paluszki surimi, chrupiące kiełki i marynowaną paprykę w orzeźwiającym jogurtowym sosie z odrobiną sosu sojowego. Sprawdzi się jako szybki lunch lub dodatek do większego posiłku. Danie najlepiej smakuje po schłodzeniu, gdy składniki zdążą się przegryźć.

Wskazówka: Sałatka smakuje intensywniej, gdy odstoi w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.

Artykuł Makaronowa sałatka z surimi i kiełkami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sałatka z kapustą pekińską i kotletami sojowymi

Ela S — Mon, 17 Mar 2014 20:07:54 +0000

Sycąca sałatka łącząca chrupiącą kapustę pekińską z kotletami sojowymi, kukurydzą i papryką, podana z jogurtowym dressingiem. To lekka propozycja dla osób szukających roślinnego źródła białka w codziennym menu, sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu.

Wskazówka: Sezam warto wcześniej uprażyć na suchej patelni, dzięki czemu zyska wyraźniejszy aromat.

Artykuł Sałatka z kapustą pekińską i kotletami sojowymi pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Wigilijna sałatka chrzanowa

Ogrodnik — Sun, 17 Dec 2023 16:38:30 +0000

Wigilijna sałatka chrzanowa

Artykuł Wigilijna sałatka chrzanowa pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.