Lukier – 39 przepisów | SmakujeGotuje.pl

Ciasto z połówkami jabłek

migotka28 — Sat, 03 Jan 2015 14:58:46 +0000

Ciasto z połówkami jabłek to wypiek na bazie kruchego ciasta drożdżowego, wzbogaconego serkiem waniliowym, z całymi połówkami jabłek zapieczonymi w środku. Po upieczeniu całość polewa się prostym lukrem śmietanowo-cukrowym. Sprawdzi się jako deser do kawy lub herbaty.

Wskazówka: Wszystkie składniki na ciasto warto wcześniej wyjąć z lodówki, aby były w temperaturze pokojowej – ułatwi to zagniatanie i sprawi, że ciasto będzie bardziej elastyczne.

Artykuł Ciasto z połówkami jabłek pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Buchty cynamonowe z lukrem

kuchennelasuchowanie — Thu, 11 Sep 2014 08:58:33 +0000

Buchty cynamonowe to drożdżowe bułeczki zwijane z aromatycznym nadzieniem cynamonowym, polane na koniec lukrem serowym. Wnętrze jest miękkie i puszyste dzięki drożdżowemu ciastu na maśle i mleku. Świetnie sprawdzą się na słodkie śniadanie lub do popołudniowej kawy.

Wskazówka: Buchty można piec ciasno obok siebie, aby się zrosły i były bardziej wilgotne, lub osobno na blasze, jeśli zależy nam na chrupiących bokach.

Artykuł Buchty cynamonowe z lukrem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Piernik Staropolski

BlondynkaGotuje — Sun, 16 Feb 2014 13:45:13 +0000

Piernik staropolski to tradycyjne ciasto korzenne na bazie miodu, wymagające długiego leżakowania przed upieczeniem. Wyróżnia się intensywnym smakiem przypraw korzennych oraz wilgotną, zbitą strukturą uzyskaną dzięki dojrzewaniu ciasta. Sprawdza się jako świąteczny deser, przekładany powidłami i polany czekoladą.

Wskazówka: Piernik najlepiej smakuje po kilku dniach leżakowania po polaniu czekoladą, dlatego warto upiec go z wyprzedzeniem i przechowywać zawinięty w papier do pieczenia lub lnianą ściereczkę.

Artykuł Piernik Staropolski pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ciasteczka korzenne z lukrem herbaciano-imbirowym

Ze smakiem — Sun, 26 Jan 2014 16:04:20 +0000

Korzenne ciasteczka to aromatyczna propozycja na jesienno-zimowe dni, łącząca cynamon, imbir, kardamon i goździki z nutą kakao. Wykończone lukrem na bazie herbaty i świeżego imbiru zyskują delikatną, korzenną słodycz. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do herbaty lub kawy, a także jako ozdoba świątecznego stołu.

Wskazówka: Lukier warto dodawać stopniowo, kontrolując konsystencję cukrem pudrem lub esencją herbacianą, aby uzyskać odpowiednią gęstość do polewania.

Artykuł Ciasteczka korzenne z lukrem herbaciano-imbirowym pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pierniczki prawie jak Alpejskie

BlondynkaGotuje — Tue, 21 Jan 2014 18:35:47 +0000

Świąteczne pierniczki na bazie miodu i przyprawy korzennej, z dodatkiem kakao i śmietany, dzięki czemu ciasto jest miękkie i aromatyczne. Sprawdzą się jako ozdoba choinki lub dodatek do świątecznego stołu, szczególnie gdy odleżą kilka dni przed podaniem.

Wskazówka: Pierniczki najlepiej smakują po kilku dniach leżakowania w szczelnym pojemniku, dlatego warto upiec je z wyprzedzeniem, najlepiej co najmniej dwa tygodnie przed świętami.

Artykuł Pierniczki prawie jak Alpejskie pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Lukrowane pierniczki

Kulinarne przygody Gatity — Mon, 23 Dec 2013 08:15:22 +0000

Klasyczne świąteczne pierniczki o korzennym smaku, ozdobione białym lukrem królewskim i kolorową posypką. Wyróżniają się dodatkiem skórki pomarańczowej oraz kakao, które nadają ciastu głębszy kolor i aromat. Świetnie sprawdzą się jako ozdoba choinki lub upominek na świątecznym stole.

Wskazówka: Ciasto warto schłodzić pełne 4 godziny, dzięki czemu łatwiej się wałkuje i pierniczki lepiej zachowują kształt podczas pieczenia.

Artykuł Lukrowane pierniczki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ciasteczka walentynkowe

Dzi — Fri, 20 Dec 2013 19:45:22 +0000

Kruche ciasteczka w kształcie serc to prosta propozycja na walentynkową niespodziankę. Wyróżnia je delikatne, maślane ciasto oraz białkowy lukier w odcieniach różu, którym można dowolnie ozdobić wypieki. Sprawdzą się jako słodki upominek dla bliskiej osoby lub dodatek do herbaty.

Wskazówka: Ciasto najlepiej wałkować na lekko podsypanej mąką stolnicy, aby uniknąć klejenia się i zachować równą grubość ciasteczek.

Artykuł Ciasteczka walentynkowe pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Oszukane mini doughnuts

Dzi — Fri, 20 Dec 2013 19:43:53 +0000

Miniaturowe czekoladowe pączki pieczone zamiast smażone, w kształcie znanym z klasycznych donutów, ale przygotowywane w piekarniku lub opiekaczu z odpowiednimi nakładkami. Wykończone różowym lukrem i kolorową posypką, sprawdzą się jako słodki dodatek do kawy lub atrakcja na dziecięce przyjęcie.

Wskazówka: Kakao w cieście można pominąć, zastępując je dodatkowymi 2 szklankami mąki – wtedy powstaną pączki waniliowe zamiast czekoladowych.

Artykuł Oszukane mini doughnuts pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pierniczki. 'na szybko’

Adi — Sun, 15 Dec 2013 09:43:24 +0000

Szybkie pierniczki świąteczne przygotowywane bez konieczności długiego wygrzewania ciasta. Łączą mąkę pszenną i żytnią z aromatyczną mieszanką korzennych przypraw oraz kakao, co nadaje im głęboki smak. Sprawdzą się jako ozdoba choinki lub słodki dodatek do świątecznego stołu.

Wskazówka: Jeśli ciasto zbytnio klei się do rąk podczas wałkowania, obficie omącz stolnicę i wałek zamiast dodawać mąkę do ciasta.

Artykuł Pierniczki. 'na szybko’ pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Choinki z piernika

Kulinarne przygody Gatity — Mon, 09 Dec 2013 12:06:25 +0000

Piernikowe choinki to efektowna ozdoba świątecznego stołu, wykonana z warstw wykrawanych gwiazdek sklejonych lukrem królewskim. Ciasto piernikowe na bazie miodu i przyprawy korzennej można dodatkowo przyciemnić kakao. Sprawdzą się jako dekoracja stołu wigilijnego lub prezent własnoręcznie przygotowany dla bliskich.

Wskazówka: Ciasto najlepiej schłodzić przez całą noc, dzięki czemu łatwiej się wałkuje i wykrawa równe kształty.

Artykuł Choinki z piernika pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.