Makaron ze szpinakiem
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
964
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ok 300 g makaronu, np. pappardelle
- ok 500 g mrożonego szpinaku, najlepiej grubo siekanego
- 2-3 duże ząbki czosnku
- ok 200 g sera sałatkowego typu feta
- sól z pieprzem
- 3-4 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki masła
Makaron ze szpinakiem to szybkie danie łączące kremowy szpinak z serem feta i czosnkiem. Sos powstaje bez dodatku mąki, dzięki czemu potrawa jest lekka, a jednocześnie kremowa za sprawą śmietany i sera. Sprawdzi się jako szybki obiad na co dzień.
Wskazówka: Zamiast mrożonego szpinaku siekanego można użyć świeżego, wtedy warto go krótko podsmażyć, aby odparował nadmiar wody.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę i ugotuj makaron al dente, następnie odsącz go z wody.
- Na patelni rozmroź szpinak i odparuj nadmiar wody.
- Dodaj masło oraz zmiażdżony czosnek i podsmaż razem ze szpinakiem.
- Wkrusz ser feta do szpinaku i dokładnie wymieszaj.
- Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj do połączenia składników.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu szpinakowego i wymieszaj całość.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.