Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
948
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250 g makaronu świderki z mąki z pełnego przemiału
- 1 nieduży brokuł
- 1 mała cukinia żółta
- 150 g wędzonego łososia w cienkich plastrach
- 2 kulki mozzarelli
- słodka papryka
- kolorowy pieprz
- masło do posmarowania formy
Zapiekanka makaronowa łącząca wędzonego łososia z warzywami i mozzarellą to sycące danie jednogarnkowe, w którym al dente makaron przekłada się warstwami z brokułem, cukinią i rybą. Sprawdzi się jako pożywny obiad lub kolacja, a jej przygotowanie nie wymaga skomplikowanych zabiegów kuchennych.
Wskazówka: Cukinię warto pokroić na cienkie plastry, aby zdążyła się dobrze upiec w czasie zapiekania razem z pozostałymi składnikami.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron al dente i odcedź.
- Brokuł podziel na różyczki i ugotuj al dente, odcedź.
- Cukinię umyj i pokrój ze skórką na pół plastry.
- Wędzonego łososia podziel na małe kawałki.
- Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i wyłóż dnem połową ugotowanego makaronu.
- Na makaronie rozłóż połowę brokuła, cukinii i łososia.
- Przykryj resztą makaronu, a na wierzchu ułóż pozostałe warzywa i rybę.
- Na wierzch połóż porwaną na kawałki mozzarellę, posyp słodką papryką i mielonym kolorowym pieprzem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.