Spaghetti z papryką i cukinią
dodał(a) madlene17 aktualizacja: 
862
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/3 opakowania makaronu do spaghetti
- 1 średnia cukinia
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki mąki
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz, vegeta, bazylia, oregano
- żółty ser
Spaghetti z papryką i cukinią to lekkie danie makaronowe z sezonowymi warzywami w kremowym, lekko zagęszczonym sosie. Sprawdzi się jako szybki obiad lub kolacja, a jego smak dopełnia posypanie startym żółtym serem.
Wskazówka: Śmietanę można pominąć, jeśli zależy nam na lżejszej wersji sosu.
Przygotowanie
- Obierz i pokrój cebulę w kostkę, następnie podsmaż na oleju.
- Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż, aż cebula się zarumieni.
- Dodaj paprykę czerwoną i żółtą pokrojoną w kostkę.
- Na końcu dołóż cukinię pokrojoną w talarki, przykryj i duś warzywa do miękkości, w razie potrzeby podlewając odrobiną wody.
- Dopraw solą, pieprzem, vegetą, bazylią i oregano, następnie oprósz mąką i mieszaj, aż sos się zagęści.
- Zdejmij patelnię z ognia i wmieszaj śmietanę.
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź i połącz z sosem warzywnym.
- Podawaj posypane startym żółtym serem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga madlene17.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.