Zapiekane kotlety z indyka
dodał(a) smak i uczucie aktualizacja: 
849
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/2 kg mięsa mielonego z indyka
- 1 bułka
- 1 szklanka mleka
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki mąki
- 250 ml śmietany kremówki
- 100 g żółtego sera
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Kotleciki z mielonego indyka pieczone pod warstwą śmietany i sera to sycące danie obiadowe, łączące chrupiącą skórkę z kremowym wierzchem. Sprawdzi się jako danie główne podawane z ziemniakami, kaszą lub surówką.
Wskazówka: Kotleciki formuj małą łyżką, żeby były równej wielkości i równomiernie się usmażyły oraz upiekły.
Przygotowanie
- Namocz bułkę w mleku, a następnie odciśnij.
- Wymieszaj mięso mielone z odciśniętą bułką, drobno posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem na jednolitą masę.
- Formuj małe kotleciki, nabierając masę łyżką, i obtaczaj je w mące.
- Smaż kotleciki na rozgrzanym oleju z obu stron do uzyskania rumianego koloru.
- Przełóż usmażone kotleciki do naczynia żaroodpornego.
- Zalej kotleciki śmietaną kremówką i posyp startym żółtym serem.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez około 40 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smak i uczucie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.