Pizza z camembertem i szynką dojrzewającą
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1,5 szklanki mąki (typ 500)
- 0,5 szklanki letniej wody
- 20 g świeżych drożdży
- szczypta soli
- pół łyżeczki cukru
- 1 łyżka oleju
- 2-3 łyżki domowego keczupu
- 1 serek camembert
- 80 g szynki dojrzewającej w cienkich plastrach
- starty ser żółty do posypania
Domowa pizza na cienkim, drożdżowym cieście, wykończona kremowym camembertem i szynką dojrzewającą. Połączenie delikatnego sera i wytrawnej szynki sprawdzi się jako pomysł na kolację lub spotkanie ze znajomymi. Sprawdzi się dla osób szukających prostej alternatywy dla klasycznej pizzy z mozzarellą.
Wskazówka: Ciasto warto rozwałkować cienko, aby po upieczeniu było chrupiące, a nie zakalcowate pod dodatkami.
Przygotowanie
- Rozpuść drożdże w letniej wodzie.
- Wymieszaj mąkę z solą i cukrem, dodaj rozpuszczone drożdże oraz olej i zagnieć ciasto.
- Odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut.
- Rozwałkuj cienko ciasto na kształt koła o średnicy około 30 cm i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Posmaruj ciasto cienką warstwą keczupu i posyp startym serem.
- Ułóż na cieście pokrojony w trójkąciki camembert oraz kawałki szynki dojrzewającej.
- Posyp całość dodatkową warstwą startego sera.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190-200°C z termoobiegiem góra-dół przez około 20 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.