Przepisy: ciastkozercy.pl | SmakujeGotuje.pl

Makówki

ciastkozercy.pl — Sun, 18 Dec 2016 09:51:55 +0000

Makówki to tradycyjny, świąteczny deser na bazie maku gotowanego z mlekiem, przekładany bułką pszenną i bakaliami. Charakteryzują się wilgotną, słodką konsystencją i bogatym smakiem dzięki dodatkowi orzechów, suszonych owoców oraz wanilii. Sprawdzają się jako deser na Boże Narodzenie, podawany w miseczkach zamiast klasycznej kutii.

Wskazówka: Jeśli lubisz słodsze makówki, zwiększ ilość miodu nawet do 5 łyżek i przed dodaniem bakalii spróbuj masy makowej, aby dostosować słodycz.

Artykuł Makówki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ciasto ze śliwkami

ciastkozercy.pl — Sun, 28 Aug 2016 10:06:19 +0000

Ciasto ze śliwkami to prosty wypiek na bazie maślanego, ucieranego ciasta z dodatkiem skórki pomarańczowej, przykryty warstwą owoców i chrupiącą kruszonką owsianą. Sprawdzi się jako szybki deser na co dzień, ale i jako propozycja na jesienne podwieczorki. Dobrze komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.

Wskazówka: Ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej, a do transportu warto ułożyć je na sztywnym podkładzie cukierniczym.

Artykuł Ciasto ze śliwkami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Jagodzianki

ciastkozercy.pl — Sat, 23 Jul 2016 10:35:21 +0000

Jagodzianki to drożdżowe bułeczki z nadzieniem z jagód, wykończone lukrem lub cukrem pudrem. Miękkie ciasto drożdżowe kontrastuje z soczystym, lekko słodkim owocowym środkiem. Sprawdzają się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty.

Wskazówka: Studzenie jagodzianek na kratce zamiast w blaszce zapobiega ich zaparowaniu i utracie chrupkości skórki.

Artykuł Jagodzianki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Serniczki na zimno

ciastkozercy.pl — Thu, 28 Apr 2016 08:07:17 +0000

Mini serniczki w słoiku to wygodna wersja klasycznego sernika na zimno, podawana w pojedynczych porcjach. Dzięki żelatynie masa dobrze się ścina bez pieczenia całego ciasta, a spód z herbatników można dodatkowo podpiec dla chrupkości. Sprawdzą się jako deser na piknik lub domowe przyjęcie, ozdobione bitą śmietaną i owocami.

Wskazówka: Spód z herbatników można zostawić bez pieczenia dla wygody, ale krótkie podpieczenie w piekarniku sprawi, że będzie bardziej chrupiący.

Artykuł Serniczki na zimno pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pancakes z Nutellą

ciastkozercy.pl — Sat, 03 Oct 2015 06:46:20 +0000

Pancakes z Nutellą to puszyste amerykańskie placuszki z niespodzianką w środku w postaci roztopionej czekoladowo-orzechowej masy. Wyróżniają się delikatną, lekko słodką strukturą dzięki maślance i sodzie oczyszczonej. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lub deser podawany z owocami czy jogurtem.

Wskazówka: Maślankę można zastąpić kefirem, a placuszki warto robić małe, ponieważ z zamrożoną Nutellą w środku są delikatne i łatwiej je przewrócić na patelni.

Artykuł Pancakes z Nutellą pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Proste placuszki dyniowe

ciastkozercy.pl — Sun, 06 Sep 2015 06:49:51 +0000

Placuszki dyniowe to prosta wersja słodkich naleśników na bazie puree z dyni, jajka i maślanki. Delikatny, korzenno-waniliowy smak sprawia, że dobrze sprawdzają się na jesienne śniadanie lub podwieczorek. Można je podawać z syropem klonowym, miodem lub masłem.

Wskazówka: Purée z dyni można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, co skraca czas przygotowania placuszków.

Artykuł Proste placuszki dyniowe pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Drożdżowe ślimaczki z Nutellą

ciastkozercy.pl — Sat, 14 Mar 2015 11:56:10 +0000

Drożdżowe ślimaczki z Nutellą to miękkie bułeczki z drożdżowego ciasta zwijane z czekoladowym nadzieniem. Sprawdzą się jako słodki dodatek do śniadania lub podwieczorku, najlepiej podane jeszcze ciepłe. Ich przygotowanie wymaga czasu na wyrośnięcie ciasta, ale sam proces formowania jest prosty.

Wskazówka: Przy smarowaniu ciasta Nutellą warto zostawić wolne brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas zwijania i pieczenia.

Artykuł Drożdżowe ślimaczki z Nutellą pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Domowa masa cukrowa z galaretki

ciastkozercy.pl — Sun, 08 Mar 2015 12:38:50 +0000

Masa cukrowa z dodatkiem galaretki owocowej to prosty domowy zamiennik masy cukrowej do dekoracji ciast. Wyróżnia ją owocowy smak i łatwość przygotowania z niewielkiej liczby składników. Sprawdzi się do obklejania babeczek oraz wycinania prostych kształtów i kwiatków za pomocą foremek.

Wskazówka: Masę należy szczelnie owinąć folią spożywczą lub zamknąć w woreczku strunowym, gdy nie jest akurat używana, ponieważ bez przykrycia szybko wysycha.

Artykuł Domowa masa cukrowa z galaretki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Kokosowe bałwanki

ciastkozercy.pl — Sun, 07 Dec 2014 08:00:10 +0000

Kokosowe bałwanki to świąteczna słodka dekoracja przygotowana z gotowych produktów, bez pieczenia. Do złożenia figurek wykorzystano pralinki kokosowe, ciastka Oreo oraz czekoladę, dzięki czemu danie powstaje szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności cukierniczych. Sprawdzi się jako ozdoba świątecznego stołu lub słodki upominek.

Wskazówka: Elementy dekoracyjne z czekolady (oczy, guziki) warto przygotować i zastygnąć wcześniej, w pozycji poziomej, zanim połączy się głowę z tułowiem bałwanka.

Artykuł Kokosowe bałwanki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ciasteczka Renifery

ciastkozercy.pl — Sun, 30 Nov 2014 09:55:04 +0000

Świąteczne ciasteczka w kształcie reniferów, przygotowane z prostego kruchego ciasta i ozdobione czekoladą oraz kolorowymi cukierkami zamiast noska. Sprawdzą się jako dekoracja świątecznego stołu lub słodki upominek dla dzieci. Ich przygotowanie nie wymaga zaawansowanych umiejętności cukierniczych.

Wskazówka: Czekolada do dekoracji nie powinna być zbyt gorąca, ale musi pozostać płynna, aby łatwo wyciskać ją z woreczka i uzyskać równe linie.

Artykuł Ciasteczka Renifery pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.