Babcine ciasteczka maślane
dodał(a) madlene17 aktualizacja: 
965
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Ciasto:
- 250 g mąki
- 125 g masła
- 125 g cukru pudru
- skórka otarta z małej cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy (dałam miąższ z jednej laski wanilii)
- 1 jajko
- Lukier:
- cukier puder
- mleko
- aromat np. rumowy*
- kakao*
Klasyczne kruche ciasteczka maślane o delikatnym cytrynowo-waniliowym aromacie, dekorowane lukrem jasnym lub ciemnym z dodatkiem kakao. Sprawdzą się jako szybki deser do kawy lub herbaty, a dzięki prostym składnikom można je przygotować niemal od ręki. Dowolne kształty wykrawane z ciasta czynią je atrakcyjną propozycją także na świąteczny czy okazjonalny poczęstunek.
Wskazówka: Ciasto warto dobrze schłodzić przed wałkowaniem, dzięki czemu łatwiej będzie wykrawać kształty i ciasteczka zachowają je podczas pieczenia.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Świąteczne ciasta i desery – przepisy
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, skórkę z cytryny, proszek do pieczenia, cukier waniliowy (lub miąższ z wanilii) oraz jajko.
- Zagnieć jednolite ciasto i włóż je do lodówki na godzinę.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj i wykrawaj dowolne kształty ciasteczek.
- Piecz ciasteczka w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
- Przygotuj lukier jasny z mleka, cukru pudru i aromatu (np. rumowego) oraz lukier ciemny z mleka, cukru pudru i kakao.
- Ostudzone ciasteczka posmaruj lukrem i udekoruj według własnego uznania.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga madlene17.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.