Babka wielkanocna
dodał(a) tradycyjnakuchnia aktualizacja: 
879
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 50 dag mąki
- 15 dag pastylek miętowych w czekoladzie
- 1 masło lub margaryna
- 20 dag cukru
- 5 jaj
- 1 mały proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka kropli miętowych
- 80 ml mleka
- tłuszcz i posypka do formy
Miętowa babka to odświeżająca odmiana klasycznego ciasta wielkanocnego, w której za smak i chrupiące kawałki odpowiadają pastylki miętowe w czekoladzie. Delikatny, maślany miąższ dobrze komponuje się z wyraźną nutą mięty i drobinkami czekolady. Sprawdzi się jako słodki akcent świątecznego stołu, podana samodzielnie lub z herbatą.
Wskazówka: Przed wyjęciem babki z piekarnika sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone, ponieważ czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Świąteczne ciasta i desery – przepisy
Przygotowanie
- Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodawaj po jednym jajku, miksując po każdym dodaniu.
- Wsyp stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Wlej mleko i krople miętowe, dokładnie wymieszaj mikserem.
- Pokrój pastylki miętowe w czekoladzie na kawałki i wmieszaj je do ciasta.
- Przełóż ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą lub mąką.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 40 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga tradycyjnakuchnia.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.