Ciasteczka cynamonowo-imbirowe
dodał(a) Coolinarna S aktualizacja: 
925
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 15 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2,5 szkl. mąki krupczatki
- 1 szkl. cukru pudru
- 2 żółtka
- 3 pełne łyżki śmietany
- 20 dag roztopionego masła
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/4 łyżeczki kardamonu
- 1/2 łyżeczki kakao
Korzenne ciasteczka o smaku cynamonu i imbiru sprawdzą się jako świąteczna przekąska do herbaty lub kawy. Wyróżniają się aromatyczną mieszanką przypraw, przypominającą smak pierników. Świetnie nadają się do dekorowania i wykrawania w dowolne kształty.
Wskazówka: Mieszankę przypraw można zastąpić gotową przyprawą do pierników.
Przygotowanie
- Zmiksuj żółtka z cukrem pudrem i śmietaną na gładką masę.
- Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól oraz przyprawy korzenne z kakao.
- Połącz składniki suche z mokrymi i zagnieć jednolite ciasto.
- Zawiń ciasto w folię i schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę.
- Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość 3-5 mm i wykrawaj dowolne kształty.
- Piecz ciasteczka około 15 minut w temperaturze 180 stopni C.
- Po ostudzeniu udekoruj według uznania.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Coolinarna S.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.