Filet z kurczaka
dodał(a) Delicious Titbits aktualizacja: 
866
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 pierś z kurczaka
- 1 duży por
- 8-10 pomidorów suszonych w oleju
- 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów (do smażenia)
- sól, pieprz, czerwona papryka - do smaku
- do sosu: 200 ml śmietanki 30%
- do sosu: 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Danie na bazie kurczaka, pora i suszonych pomidorów, przygotowywane w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Wyróżnia się prostotą wykonania i wyrazistym smakiem dzięki olejowi z suszonych pomidorów użytemu do smażenia. Sprawdzi się jako szybki obiad, dobrze komponuje się z ryżem lub makaronem.
Wskazówka: Do smażenia warto wykorzystać właśnie olej z suszonych pomidorów, ponieważ nadaje potrawie dodatkowy, intensywniejszy smak.
Przygotowanie
- Pokrój filet z kurczaka w kostkę i przypraw solą, pieprzem oraz czerwoną papryką.
- Pokrój por w plastry.
- Rozgrzej olej z suszonych pomidorów i podsmaż na nim por, a następnie poddość go pod przykryciem.
- Dodaj kurczaka i smaż razem z porem.
- Pod koniec smażenia dodaj pokrojone suszone pomidory i duś całość na małym ogniu.
- Zalej potrawę śmietanką i dodaj koncentrat pomidorowy.
- Gotuj jeszcze chwilę, mieszając, aż sos się połączy.
- Dopraw ponownie do smaku i podawaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Delicious Titbits.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.