Kruche ciasteczka migdałowe
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
876
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Porcje
- 20
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 175 g mąki
- 55 g zmielonych migdałów
- 75 g drobnego cukru
- 150 g masła
- 4-6 łyżek cukru pudru
Kruche ciasteczka migdałowe to prosty deser na bazie mąki, zmielonych migdałów i masła, wykończony cukrowym lukrem. Sprawdzają się jako szybka propozycja do kawy lub herbaty, a ich przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik.
Wskazówka: Jeśli lukier wyjdzie zbyt rzadki i nie tężeje, dosyp więcej cukru pudru, aby uzyskać gęstszą konsystencję.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Wymieszaj w misce mąkę, zmielone migdały i cukier.
- Dodaj masło (najlepiej wcześniej wyjęte z lodówki, żeby było miękkie) i zagnieć ciasto na jednolitą masę.
- Uformuj z ciasta wałki, podobnie jak do kopytek, a następnie potnij je na kawałki.
- Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku w 180°C (160°C z termoobiegiem) przez 15-20 minut.
- Po upieczeniu odstaw ciasteczka do całkowitego wystygnięcia.
- Przygotuj lukier: cukier puder wymieszaj z 2-4 łyżkami wrzątku na gładką masę o odpowiedniej konsystencji.
- Nałóż lukier łyżką na wystudzone ciasteczka, formując dowolne wzory.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.